Kirsikankukkien Inspiroima Forårssalat

Fremgangsmåde

1. Skyl spinaten og læg den i en stor salatskål.
2. Skær avocadoen i små tern og tilsæt den til skålen.
3. Halver cherrytomaterne og skær agurken i tern. Tilsæt begge dele til salaten.
4. Hak rødløget i tynde skiver og tilsæt det til salaten.
5. Smuldre fetaosten over salaten.
6. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten.
7. Vend forsigtigt salaten og tilsæt de ristede nødder inden servering.