Kirsikjam
opskrift

En lækker og sød kirsikjam, der er perfekt til bagværk eller som pålæg til morgenmad.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: Ca. 4 glas
Ingredienser:
- 500 g friske kirsber (sten fjernet)
- 300 g sukker
- 150 ml vand
- 50 ml citronsaft
- 2 spsk rom (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog sukker og vand op i en gryde.
2. Tilsæt citronsaft til den kogende blanding.
3. Tilsæt kirsberne og lad det simre ved lav varme i ca. 30 minutter, ryst gryden ind imellem, indtil kirsberne er ensartet dækket af væsken.
4. Hvis ønskes, kan du tilsætte rom i slutningen af kogningen for ekstra smag.
5. Skum skummet af toppen.
6. Hæld jammen i rene, varme glas og luk glassene straks.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 61 g
- Sukker: 58 g
- Fedt: 0.1 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.67 (3634 anmeldelser) ★★★★★ del