Amarenakirsikkakage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk det bløde smør og sukker sammen, indtil det er luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt melblandingen til dejen og rør det sammen, indtil det er glat.
5. Tilsæt amarenakirsebærene til dejen og rør forsigtigt, så kirsebærene ikke bliver moset.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og færdigbagt. Du kan tjekke om den er færdig ved at stikke en tandstik i midten; den skal komme ud ren.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.