Kirsikka-Tiramisu Maljassa
opskrift

En lækker og imponerende sommersnack, der nemt laves i portionsglas. Friske kirsebær tilføjer friskhed og smag.
Valgetid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 250 g mascarponeost
- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl stærk kaffe
- 2 spsk kirsebærlikør (valgfri)
- 200 g kirsebær (friske eller frosne)
- 12-15 stk savoiardi-kager
- Kakao til pynt

Instruktioner:

1. Pisk fløden til skum. Tilsæt mascarponeost, sukker og vaniljesukker. Rør det hele sammen til en ensartet masse.
2. Bryg kaffen og tilsæt kirsebærlikør, hvis du bruger det. Lad det køle af lidt.
3. Dyp savoiardi-kagerne hurtigt i kaffeblandingen, så de ikke bliver for bløde.
4. Begynd at samle lagene: Læg først kagerne i bunden af portionsglasset.
5. Tilsæt mascarponeblandingen og kirsebær ovenpå kagerne.
6. Gentag lagene, indtil ingredienserne er opbrugt. Det øverste lag skal være mascarponeblandingen.
7. Lad tiramisuen sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
8. Pynt med kakao og friske kirsebær før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.14 (1243 anmeldelser) ★★★★★ del