Kirsikka-vuohenjuustosalat
opskrift

Enkel og lækker salat, der supplerer retter perfekt. Friske cherrytomater og gedeost skaber en velsmagende kombination.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stor bakke (danske) cherrytomater
- 1 dåse gedeostterninger
- Frisk basilikum
- Friskkværnet sort peber
- Lanfranchi hvidløgsolivenolie
Fremgangsmåde:
1. Halver cherrytomaterne og dræn gedeostterningerne.
2. Snit en håndfuld basilikumblade.
3. Bland ingredienserne i en skål og krydr med sort peber og hvidløgsolivenolie.
4. Lad salaten trække lidt tid i køleskabet.
5. Pynt ved servering med et par basilikumblade.
Næringsindhold:
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 6 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.67 (2542 anmeldelser) ★★★★★ del