Kivetysherkku
opskrift

Kivetysherkku er en lækker og flerdelt dessert, der kræver lidt arbejde, men belønner med en fantastisk smag. Denne opskrift er perfekt til fester eller særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive småkager
- 100 g smør
- 300 g flødeost
- 200 g flødeskum
- 150 g sukker
- 1 dl citronsaft
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. blåbær, hindbær eller jordbær)

Instruktioner:

1. Smuldre digestive småkagerne fint og bland dem med det smeltede smør.
2. Tryk småkagedejen sammen til et fast lag i bunden af en form.
3. Pisk flødeosten, flødeskum, sukker, citronsaft og vaniljesukker sammen, indtil blandingen er ensartet.
4. Hæld flødeosteblandingen over småkagebunden og glat overfladen.
5. Tilsæt bærene ovenpå blandingen.
6. Lad det sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
7. Skær i portioner og nyd!
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.55 (4254 anmeldelser) ★★★★★ del