Kivik ja Katti - Muffins
opskrift

Disse lækre muffins bringer glæde til hverdagen og er perfekte til kaffebordet eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Valgfrit: chokoladechips eller bær
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt) i en skål.
3. Tilsæt mælk, olie og æg. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt chokoladechips eller bær, hvis du bruger det.
5. Fordel dejen i muffinforme.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne.
7. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 7 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.61 (232 anmeldelser) ★★★★★ del