Kiwihyld
opskrift

Denne lækre kiwihyld er perfekt som tilbehør til grød, bagværk eller yoghurt. Forberedelsestiden er cirka 1 time, og opskriften rækker til omkring 5-6 glas syltetøj.
Ingredienser:
- 4 stk kiwier
- 1,4 dl vand
- 400 g sukker
- 400 g honning
- 500 g syltetøjsæbler
- 1 teskefuld citronsaft
- grøn madfarve
Fremgangsmåde:
1. Skræl og fjern kernerne fra syltetøjsæblerne, og skær dem i små stykker.
2. Skræl og skær kiwierne i små tern.
3. Varm vand, sukker og honning i en gryde under omrøring, indtil sukkeret er helt opløst.
4. Tilsæt æblestykkerne, kiwiternerne og citronsaften i gryden.
5. Kog blandingen ved lav varme, indtil den begynder at tykne. Rør om efter behov.
6. Tilsæt eventuelt grøn madfarve for at opnå den ønskede farve.
7. Hæld den varme hyld i rene glas og luk dem tæt.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 0,3 g
- Kulhydrater: 73 g
- Fedt: 0,1 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 3.74 (669 anmeldelser) ★★★★★ del