Klassisk Hamburgr og Lyn Pommes Frites
opskrift

En saftig klassisk hamburger med en lækker bøf, cheddarost og friske grøntsager. Serveres med lynhurtige pommes frites lavet af nye kartofler, som fuldender måltidet.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser

Hamburgere:
- Store burgerboller
- Minimum 400 g godt oksekød
- 2 spsk worcestershiresauce
- Salt
- Sort peber
- 1 løg
- God cheddar (ca. 8 skiver)
- 2 tomater
- Syltede agurker
- Salat
- Mayonnaise
Lyn Pommes Frites:
- 600 g nye kartofler
- Rapsolie
- Salt

Instruktioner

1. Forberedelse af hamburgere:
- Bland hakket oksekød og worcestershiresauce i en skål. Krydr med salt og sort peber.
- Hak løget i små tern og tilsæt det til kødblandingen.
- Form kødet til bøffer, og lav en lille fordybning i midten af hver bøf.
- Forvarm grillen og steg bøfferne i 3-4 minutter på hver side. Læg cheddarost på bøfferne, når de er næsten færdige.
- Grill også burgerbollerne. Saml burgerne med bøffen, tomatskiver, syltede agurker, salat og mayonnaise.
2. Forberedelse af lyn pommes frites:
- Vask de nye kartofler grundigt. Læg dem i en stærk pose og bank dem let med en kagerulle.
- Varm rapsolie op i en pande og steg kartoflerne i 5-6 minutter, indtil de er gyldne.
- Tag kartoflerne af panden og læg dem på et køkkenrulle. Krydr rigeligt med salt.
Nyd de lækre klassiske burgere med lyn pommes frites!

Næringsindhold (per portion, estimat)

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (4231 anmeldelser) ★★★★★ del