Klassiske Pommes Frites
opskrift

En lækker opskrift på sprøde og gyldne pomfritter, der er den perfekte tilføjelse til enhver måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 1 liter olie (f.eks. rapsolie)
- Salt efter smag
- Sort peber (valgfrit)
- Paprika (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Varm olien i en gryde eller frituregryder til 180 °C.
4. Tilsæt kartoffelstrimlerne forsigtigt til olien, så de ikke klistrer sammen.
5. Fritér kartoflerne i cirka 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag pommes frites op af olien og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
7. Krydr med salt, sort peber og paprika efter ønske.
8. Server straks, mens de er varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.33 (3549 anmeldelser) ★★★★★ del