Klassiske Pommes Frites
opskrift

Pommes frites er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange måltider. Nem at lave og ideel til enhver middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
- Friske urter til pynt (f.eks. persille)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller stave.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så alle kartoflerne er dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden, så de bliver ensartet tilberedt.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.34 (5062 anmeldelser) ★★★★★ del