Klassiske Franske Pommes Frites
opskrift

Franske pommes frites er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret. Nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller skiver.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader (varmluft) i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og drys friske urter over, hvis du bruger dem.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.72 (6032 anmeldelser) ★★★★★ del