Kolmen kalan kalaletti
opskrift

En lækker opskrift med tre forskellige fisk, der skaber en velsmagende og imponerende kalaletti. Perfekt som tilbehør til sommerretter!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 2-3 personer

Ingredienser:

- 3 mellemstore, skindfrie fiskefileter (gedde,ørred, laks)
- Salt og hvid peber fra kværn
- Et klat smør
- Frisk dild

Instruktioner:

1. Skær fiskefileterne i ca. 1,5 cm brede og så lange strimler som muligt.
2. Læg tre strimler på et skærebræt ved siden af hinanden og fastgør dem med en tandstik.
3. Flettes fiskestrimlerne sammen og fastgør dem også i den anden ende med en tandstik.
4. Krydr begge sider med salt og hvid peber.
5. Smelt smørret på en pande og læg forsigtigt kalalletten på panden.
6. Steg på lav varme, indtil den ene side er næsten gennemstegt, vend forsigtigt kalalletten og steg også den anden side.
7. Tag kalalletten af panden, når den er lige netop gennemstegt.
8. Tjek mængden af salt og drys til sidst lidt hakket dild over.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.47 (242 anmeldelser) ★★★★★ del