Kookosmarjakage
En lækker kage med kokos og friske bær. Forberedelsestid: 15 minutter Bagetid: 40-50 minutter Servering: 8 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
- Pisk det bløde smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
- Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt imellem.
- Bland de tørre ingredienser (hvedemel, vaniljesukker og bagepulver) og tilsæt dem skiftevis med kokosmelet til dejen.
- Tilsæt forsigtigt bærene til dejen.
- Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
- Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, indtil kagen er gylden og gennembagt. Tjek bagningen med en tandstik.
- Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan evt. drysse flormelis over kagen eller servere den med flødeskum. Nyd den lækre kokosmarjakage!
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 250 Fedt: 12 g Kulhydrater: 34 g Protein: 4 g