Kogt Kylling i Kokosmælk med Grøn Karry
opskrift

En lækker og hurtig ret, hvor kokosmælk og grøn karrypasta forenes. Perfekt til hverdag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 2 dl kokosmælk
- 1 spsk grøn karrypasta
- 1 1/2 dl hvidvin
- salt efter smag
- 1/2 kyllingebouillonterning

Instruktioner:

1. Kog kokosmælken op i en gryde.
2. Tilsæt den grønne karrypasta og bouillonterningen. Rør godt rundt.
3. Hæld hvidvinen i gryden og lad blandingen simre i et par minutter.
4. Krydr med et nip salt og rør endnu engang.
5. Server retten med stegt kylling eller andre tilbehør.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 20 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.55 (2139 anmeldelser) ★★★★★ del