Kookosmælk og Pærehygge
opskrift

Denne lækre og nemme dessert kombinerer søde pærer med cremet kokosmælk. Perfekt til den søde tand!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 5 dl kokosmælk
- 1 dl sukker
- 1 kanelstang
- 4 små modne pærer (skrællede og halverede)
Instruktioner:
1. Varm kokosmælken, sukkeret og kanelstangen i en gryde, indtil det begynder at simre. Tilsæt derefter de halverede pærer. Vær opmærksom på, at kokosmælken ikke skal koge kraftigt for at undgå, at den skiller.
2. Lad det simre i 15 minutter. Vend pærerne en gang under tilberedningen.
3. Server pærerne i små skåle med kokosmælken og drys lidt kanel over som pynt.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (1590 anmeldelser) ★★★★★ del