Kookosgrød med Helmi-suurimoita
opskrift

Denne lækre kokosgrød er perfekt til morgenmad eller som en snack. Lavet med Helmi-suurimoita er den glutenfri og fuld af smag.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 dl mælk
- 1 1/4 dl Helmi-suurimoita
- En lille smule salt
- 2-3 spsk kokosflager
- 2 dl gulerodssaft
- 1 dl frosne mangotern
- Saften fra ½ lime
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken op, indtil den koger.
2. Tilsæt Helmi-suurimoita til mælken. Kog langsomt under omrøring i cirka 8 minutter.
3. Rør kokosflagerne i grøden, tag gryden af varmen, og lad den trække med låg i et par minutter.
4. Blend de frosne mangotern med gulerodssaften, og pres saften fra den halve lime i.
5. Anret den færdige grød i en skål og hæld den orange smoothie over grøden.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.82 (4513 anmeldelser) ★★★★★ del