Korpimetsien kampasimpukat - tattiherkku

Beskrivelse: En lækker ret med kampasimpucher og tatti, perfekt til en særlig middag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 2

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forbered fiske-fond: Smelt smørret i en gryde og svits det hakkede skalotteløg i et par minutter.
  2. Tilsæt de små fisk eller fiske-rygger og hæld vandet over. Lad det simre ved lav varme i ca. 20 minutter.
  3. Si fiske-fonden og krydr med citronsaft og salt.
  4. Opvarm madolie på en pande og steg tatti-fødderne, indtil de er smukt gyldne.
  5. Tilsæt den revne peberrod og strandsalaten til panden. Rør godt rundt og varm igennem et øjeblik.
  6. Server kampasimpucher med den varme fiske-fond. Velbekomme!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350 kcal Fedt: 20 g Kulhydrater: 10 g Protein: 25 g Fiber: 2 g

Se også