Kotiens Rengøringssnack
opskrift

En lækker og nærende snack, perfekt som energikilde under rengøring eller andre huslige pligter. Tilberedningen er hurtig, og den er velegnet til hele familien.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl honning
- 0,5 dl peanutbutter
- 1 dl hakkede nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 0,5 dl tørret frugt (f.eks. rosiner eller abrikoser)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 dl mørk chokolade (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, honning og peanutbutter i en skål, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt hakkede nødder, tørret frugt og vaniljeekstrakt. Rør godt rundt.
4. Fordel blandingen jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
6. Lad det køle af, og skær det i portionsstykker. Hvis ønskes, kan du smelte chokoladen og hælde den over, før du skærer.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (5379 anmeldelser) ★★★★★ del