Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Hjemmelavede pommes frites er en lækker og sprød side dish eller snack. De er nemme at lave derhjemme, og du kan krydre dem efter din egen smag.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. oliven- eller rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfri)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Tør dem godt af.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en stor skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoflerne på en bageplade, der er dækket med bagepapir. Sørg for, at kartoflerne ikke overlapper hinanden.
5. Bag ved 200 grader (C) i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs, så de bliver bagt jævnt.
6. Tag dem ud af ovnen og nyd dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.97 (5073 anmeldelser) ★★★★★ del