Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Lækre og sprøde pommes frites, der kan laves nemt derhjemme!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 1 liter vegetabilsk olie (til stegning)
- Salt efter smag
- Paprika (valgfri)
- Hvid peber (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Tør dem grundigt.
3. Varm vegetabilsk olie op i en dyb pande til ca. 180 grader.
4. Steg kartoffelstrimlerne i olien i små portioner i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag pommes frites op og læg dem på et køkkenrulle for at dryppe af. Krydr med salt og eventuelt paprika og hvid peber.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (5791 anmeldelser) ★★★★★ del