Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Denne lækre opskrift giver dig perfekt sprøde pommes frites, der er ideelle som tilbehør eller en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- (valgfrit) frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i stænger på ca. 1 cm tykkelse.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så alle kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne undervejs.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle lidt af. Pynt med frisk persille, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 3.25 (1990 anmeldelser) ★★★★★ del