Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Lækre og sprøde pommes frites, perfekt som tilbehør eller snack. Forberedelsestid cirka 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian) (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og vask kartoflerne grundigt. Skær dem i tynde stænger.
2. Læg kartoffelstænger i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
4. Fordel de krydrede kartoffelstænger jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for, at stængerne ikke overlapper hinanden.
5. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag pommes frites ud af ovnen og drys med friske krydderurter, hvis du bruger dem. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.99 (2985 anmeldelser) ★★★★★ del