Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Lækre og sprøde pommes frites, lavet hjemme! Denne opskrift er hurtig og nem, og det tager kun cirka 30 minutter at tilberede.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. oliven- eller solsikkeolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så alle kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel de krydrede kartoffelstænger jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader (C) i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden for at sikre jævn stegning.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. 100g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 33 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.78 (5558 anmeldelser) ★★★★★ del