Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

En sprød og lækker side, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter. Forberedelsestid ca. 30 minutter. Portionstørrelse: 4 portioner.
Ingrediensliste:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem godt med et viskestykke.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt på alle kartofler.
4. Fordel kartoffelstænger jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs igennem bagetiden.
6. Server varme med friske urter, hvis du bruger dem.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.81 (5928 anmeldelser) ★★★★★ del