Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Denne opskrift giver lækre og sprøde hjemmelavede pommes frites, der er perfekte som tilbehør eller snack.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin) (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stænger på cirka 1 cm tykkelse.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så alle kartoflerne bliver krydret.
4. Fordel de krydrede kartoffelstænger jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 °C i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagningen for at sikre jævn tilberedning.
6. Tag dem ud af ovnen og tilsæt eventuelt friske urter inden servering.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.41 (5055 anmeldelser) ★★★★★ del