Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Hjemmelavede pommes frites er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, smalle stave.
2. Læg kartoffelstavigerne i koldt vand i ca. 10 minutter for at fjerne stivelsen, så pommes frites forbliver sprøde.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver.
5. Forvarm ovnen til 220 grader. Fordel de krydrede kartoffelstave jævnt på en bageplade.
6. Bag pommes frites i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend pommes frites halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 9 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.44 (483 anmeldelser) ★★★★★ del