Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Hjemmelavede pommes frites er en lækker tilbehør, der er nem at lave. De er den perfekte ledsager til enhver ret!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian, valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i lange og smalle stænger.
2. Læg kartoffelstænger i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber og paprika. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (425 Fahrenheit).
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for, at stængerne ikke overlaps, så de bliver bagt jævnt.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil pommes frites er gyldne og sprøde. Vend stængerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag pommes frites ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik. Pynt med friske urter før servering, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100 g):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.19 (4961 anmeldelser) ★★★★★ del