Koukuttende Carob-Maistahna
opskrift

En lækker og uimodståelig pasta, der kombinerer carob og peanutbutter til en perfekt smagsoplevelse. Pastaen er nem at lave og kan bruges til bagning eller nydes direkte med en ske.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: ca. 250 g

Ingredienser:

- 3½ spsk carobpulver
- 2 spsk flormelis (kan erstattes med rørsukker)
- Vanilje (fra vaniljestang eller vaniljepulver)
- En knivspids salt
- 2 spsk koldpresset kokosolie
- 3 spsk sukkerfrit peanutbutter

Instruktioner:

1. Smelt kokosolien over vandbad.
2. Sørg for, at carobpulveret ikke danner klumper ved at sigte det i den smeltede kokosolie. Rør godt rundt.
3. Tilsæt vanilje og flormelis til blandingen, og ælt det til en jævn masse.
4. Bland pastaen med det sukkerfri peanutbutter.
5. For at opnå en virkelig glat konsistens, brug en stavblender eller en blender.
6. Overfør pastaen til et glas og lad den køle af. Pastaen er flydende, når den er varm, men bliver fast i køleskabet.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 500 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Sukker: 10 g
- Fiber: 7 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.66 (2853 anmeldelser) ★★★★★ del