Kouluruokasuosikki
opskrift

En lækker og mættende ret, perfekt til hverdagsmiddagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 2 gulerødder
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 dl vand
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld oregano
- 200 g pasta (f.eks. makaroner)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg, hvidløg, peberfrugt og gulerødder.
2. Varm olivenolien op i en stor gryde. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i et par minutter.
3. Tilsæt hakket oksekød og brun det, indtil det er flot gyldent.
4. Tilsæt de hakkede peberfrugter og gulerødder, og steg i et par minutter.
5. Hæld de hakkede tomater og vand i gryden, krydr med salt, sort peber og oregano. Lad det simre i ca. 15 minutter.
6. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Dræn den og bland den i saucen.
7. Server varm og nyd denne lækre skolens spisefavorit!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 70 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.28 (3967 anmeldelser) ★★★★★ del