Mehevä Jättipapuruoka
En lækker og fyldig bønneret, der passer perfekt til frisk brød eller bagte kartofler. Denne nemme opskrift er et fantastisk valg til både sommerhus og brunch. Val preparationstid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak løg og hvidløg.
- Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde og gennemskinnelige.
- Tilsæt tomatpuré til panden og rør godt.
- Tilsæt kæmpe bønner, salt, sort peber, paprika og oregano. Bland alle ingredienserne godt.
- Lad retten simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter, og rør jævnligt.
- Server varm med frisk brød eller bagte kartofler. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 12 g |