Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil imponere med sin smag. Denne opskrift er perfekt til en familiefrokost eller en middag med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at opnå en cremet konsistens.
7. Krydr med salt og peber.
8. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 38 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (4963 anmeldelser) ★★★★★ del