Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er den perfekte hverdagsret, der tilberedes hurtigt og nemt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Skæl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér dem, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld fløden over kyllingen og rør godt rundt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet.
7. Krydr med salt, sort peber og oregano. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
8. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør godt rundt.
9. Serveres pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.31 (1883 anmeldelser) ★★★★★ del