Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg i små tern.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter på lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og riv parmesanosten i. Rør rundt, indtil osten smelter, og pastaen er godt dækket af saucen.
7. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 600 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.58 (836 anmeldelser) ★★★★★ del