Kremet pastaret med kylling
opskrift

Denne lækre og fyldige kremede pastaret med kylling er hurtig at lave og passer perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 300 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g frisk spinat
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg i små tern. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
5. Tilsæt madlavningsfløden til panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt spinaten og den revne parmesanost til panden. Rør, indtil spinaten er visnet og osten er smeltet. Smag til med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Varm op i et minut mere.
8. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.75 (6365 anmeldelser) ★★★★★ del