Krydret Sirupskage
opskrift

Denne lækre krydrede kage er perfekt til kaffen eller som dessert. Den er fyldt med varme krydderier og sød sirup, der gør den helt speciel.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 1 dl sirup
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld kardemomme
- 1/2 teskefuld stødte peberkorn
- 1 dl sukker
- 100 g smør
- 1 æg
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld natron
- 3 dl hvedemel
- Mel til bagning
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør bageformen og drys med mel.
2. Smelt smørret i en gryde ved lav varme. Tilsæt sirup, sukker og krydderier (kanel, ingefær, kardemomme og stødte peberkorn). Rør godt og lad det køle af lidt.
3. Tilsæt ægget til den afkølede blanding og rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt fløden og rør godt.
5. Bland hvedemelet og natron i en separat skål. Tilsæt melblandingen gradvist til dejen og rør, indtil alt er godt blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er smukt gyldenbrun og gennemstegt. Test med en tandstik; hvis der ikke sidder dej på tandstikken, er kagen klar.
8. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.72 (2701 anmeldelser) ★★★★★ del