Kukka-kager
opskrift

Beskrivelse: Disse smukke kukka-kager er den perfekte delikatesse til fester eller som gave. Kagerne pyntes med spiselige blomster, som gør dem imponerende.
Forberedelsestid: 1 time + opbevaring i køleskabet
Antal portioner: Cirka 20 stk

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl flormelis
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- Spiselige blomster til pynt

Instruktioner:

1. Pisk det bløde smør sammen med sukker og flormelis i en skål.
2. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt.
3. Bland de tørre ingredienser (mel, bagepulver, salt) sammen og tilsæt dem til dejen.
4. Rør dejen sammen til den er ensartet, og form den til en kugle.
5. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 30 minutter.
6. Forvarm ovnen til 180 grader.
7. Rul dejen ud til ca. 0,5 cm tykkelse og skær den ud i ønskede former.
8. Læg kagerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil de er let gyldne.
9. Lad kagerne køle helt af, inden du pynter dem.
10. Fastgør de spiselige blomster på kagerne med spiselig lim (f.eks. sukkerlage eller glasur).
Næringsindhold (per kage):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 14 g
- Fedt: 5 g
- Kostfibre: 0 g

Bedømmelse: 3.8 (2175 anmeldelser) ★★★★★ del