Kermaviilileivonnainen
opskrift

Enkel og lækker kage, hvor sødmen fra sukkeret kombineres med kermaviilens blødhed. Perfekt til kaffebordet eller som en snack.
Valgetid: Over 60 min
Antal portioner: 8–10 portioner
Ingredienser:
- 150 g sukker
- 100 g smør (blødt)
- 1 æg
- 200 g kermaviili
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk sukker og blødt smør sammen med en elpisker, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og pisk godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med kermaviili til sukker-smørblandingen. Start og slut med de tørre ingredienser.
6. Hæld dejen i en smurt og melet bageform.
7. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.61 (654 anmeldelser) ★★★★★ del