Kuorrutettu tofu med tomat og basilikum
opskrift

En nem og lækker kuorrutettu tofu, der passer perfekt til salat eller kartoffelmos. Forberedelsen er hurtig, og smagsoplevelserne er mangfoldige!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pakke tofu (tomat-basilikum)
- Ca. 2 dl rasp eller knuste kiks
- 1/2 teskefuld havsalt
- 1/2 teskefuld groft sort peber
- 1 spiseskefuld tørret dild
- 1/2 teskefuld chili
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær tofu i ønskede størrelser.
2. Bland rasp, salt, sort peber, dild og chili i en skål.
3. Dyp tofustykkerne i den krydrede rasp, indtil de er helt dækkede.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg tofustykkerne på panden, indtil de er gyldne og sprøde på begge sider.
6. Server tofuen med salat eller kartoffelmos og nyd!
Næringsindhold pr. portion (ca. 100 g tofu):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.79 (2093 anmeldelser) ★★★★★ del