Kuppikager med lækker vaniljefyld

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver. Tilsæt vaniljeekstrakt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet. Tilsæt det tørre ingrediensblandingen skiftevis med mælken til smørblandingen. Rør indtil dejen er glat.
5. Fordel dejen i muffinsforme og bag i ovnen i cirka 20 minutter, eller indtil de er færdige. Lad dem køle af.
6. Pisk fløden sammen med flormelis og vaniljesukker. Fyld de afkølede kuppikager med flødeskummet.
7. Dekorér med chokolade chips eller bær før servering.