Kuppikager til Leidille
opskrift

En lækker og nem opskrift på at bage og dekorere kuppikager. Perfekt til at nyde med venner eller som gave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 kuppikager

Ingredienser:

- 125 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker

Dekoration:

- 200 g flormelis
- 100 g smør (stuetemperatur)
- 2 spsk mælk
- Fødevarefarve (valgfrit)
- Dekorationer (f.eks. perler, strøssel)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør muffinspanden eller læg papirforme i.
3. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt efter hver.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til smørblandingen.
6. Tilsæt vaniljesukkeret til dejen.
7. Fordel dejen i muffinspanden og bag i 18-20 minutter, eller indtil kuppikagerne er gyldne.
8. Lad kuppikagerne køle af, før de dekoreres.
9. Forbered glasuren: Pisk smør og flormelis sammen til en lys og luftig masse. Tilsæt mælken og rør godt. Hvis ønskes, kan du farve en del af glasuren med fødevarefarve.
10. Dekorér kuppikagerne med glasuren og tilsæt de ønskede dekorationer.

Næringsindhold (per kuppikage):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 9 g

Bedømmelse: 4.96 (2876 anmeldelser) ★★★★★ del