Kurvitsalat
Denne lækre og farverige kurvitsalat bringer nye smagsoplevelser og farver til julebordet. Den hemmelige ingrediens gør den ekstra speciel. Annosstørrelse: 6-8
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog græskarternene i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre. Dræn og purér græskarerne.
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Bland fløde, mælk, æg, sukker, vaniljesukker, kanel, muskatnød og salt i en skål. Tilsæt græskarpuréen og rør godt sammen.
- Hæld blandingen i en smurt bageform og drys hakkede nødder ovenpå.
- Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil retten er stivnet, og der dannes en smuk overflade.
- Lad den køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 2 g |