Sukkerskage til 6. Bryllupsdag

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk sukker og smør sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt imellem.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljeekstrakten. Tilsæt den tørre blanding skiftevis med mælken til dejen. Rør indtil det er glat.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt (test med en tandstik).
6. Lad kagen køle af, før den serveres. Hvis ønskes, kan du drysse flormelis over.