Kukkakaalicouscous
Kukkakaalicouscous er en lækker og sund tilbehør, der nemt kan laves. Denne opskrift er et perfekt alternativ til traditionel couscous. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær blomkålen i buketter og læg dem i en blender. Blend blomkålen til en fin mos.
- Hak løg og hvidløg. Sauter dem kort på panden i olie.
- Tilsæt blomkålsmosen, salt, peber og timian til panden. Sauter ved medium varme i 5-10 minutter, indtil blomkålen er blød.
- Pynt eventuelt med friske timiankviste inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 4 g |