Kuunlilja og Mirrinminttu - Forårssalat
En frisk og farverig salat, der kombinerer kuunlilja og mirrinminttu på en lækker måde. Denne forårssalat er den perfekte tilføjelse til sommerretter. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask kuunlilja bladene grundigt og skær dem i strimler.
- Hak mirrinminttu bladene fint.
- Skær æblet i terninger og smuldr fetaosten.
- Bland alle ingredienserne i en stor skål.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
- Server straks og nyd den farverige forårssalat!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 2 g |