Kvindernes Dag Aftenlækkert
opskrift

En dejlig dessert, der bringer glæde til fejring af kvindernes dag. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til aftenens stemning.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl mandelmel
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Flormelis til pynt
- Bær (f.eks. hindbær eller jordbær) til servering

Instruktioner:

1. Smelt smørret og chokoladen over vandbad eller i mikrobølgeovnen, indtil blandingen er ensartet.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er luftigt.
3. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
4. Kombiner mandelmel, hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt. Bland de tørre ingredienser i dejen.
5. Hæld dejen i en smurt bageform.
6. Bag ved 180 grader i ca. 20-25 minutter.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt med flormelis og server med bær.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (4170 anmeldelser) ★★★★★ del