Kylling i Karamelsauce
opskrift

En lækker ret med møre kyllingestykker i en sød og salt karamel sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst, skåret i tern
- 2 spsk soja sauce
- 2 spsk sukker
- 1 spsk fiskesauce
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 lille stykke ingefær, revet
- 1 spsk olie
- 1 dl kyllingebouillon
- 2 forårsløg, hakket
Fremgangsmåde:
1. Varm olien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er let gyldne.
3. Tilsæt hvidløg og ingefær, og steg i yderligere 1 minut.
4. I en skål, bland soja sauce, sukker, fiskesauce og kyllingebouillon sammen.
5. Hæld saucen over kyllingen i panden, og lad det simre i ca. 10 minutter, indtil saucen er blevet tykkere.
6. Drys forårsløg over retten før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.24 (6302 anmeldelser) ★★★★★ del