Røsti Kartofler
Røsti kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften strækker sig til 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler eller skiver.
- Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem godt med et viskestykke.
- Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
- Forvarm ovnen til 220 grader (over- og undervarme).
- Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
- Server varme med dip eller andre tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 6 g |
| Kostfibre | 3 g |