Kylling i Karry med Ris

En lækker og krydret ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Serveres med dampede ris. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
  2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden og bring retten i kog.
  6. Tilsæt rød peberfrugt og gulerod. Lad retten simre i 10-15 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server kylling i karry sammen med de kogte ris.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g

Se også