Kylling i karry med ris

En lækker og krydret ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
  2. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og brun dem i 5-7 minutter.
  4. Drys karrypulver over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælken i panden og lad det simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server kylling i karry over risene og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Fedt: 20 g Kulhydrater: 45 g Protein: 25 g Fiber: 3 g

Se også